春天来了，妈妈的厨房也要散发出春天的新鲜味道。这个礼拜宝宝的食谱要怎么安排，贴心的小编已经为您妥善打点！虽然是寻常的食材，但也要做出不寻常的味道，赶紧学起来吧！ 妈妈的厨房要有春天的味道！ 妈妈的厨房要有春天的味道！ 妈妈的厨房要有春天的味道！ 妈妈的厨房要有春天的味道！ 妈妈的厨房要有春天的味道！ 妈妈的厨房要有春天的味道！ 春天来了，妈妈的厨房也要散发出春天的新鲜味道。这个礼拜宝宝的食谱要怎么安排，贴心的小编已经为您妥善打点！虽然是寻常的食材，但也要做出不寻常的味道，赶紧学起来吧！米皮蔬菜卷功效：补钙又补维C材料：婆婆丁、苦菊、樱桃小萝卜、鸡胸肉、大虾仁、香菜、泰式甜辣酱。做法：1.鸡胸和虾仁浸泡的冷水里，放入微波炉快速解冻十分钟。2.虾仁去掉肠线，蔬菜洗净控干。小樱桃萝卜切片。3.烧开水，放入葱姜，关火，鸡胸肉，文火煮熟。用筷子能扎透就是熟了。4.捞出鸡胸肉后，放入收拾好的虾仁，汆烫熟就捞出。5.鸡肉用手撕成丝备用。6.烧水至70度，把米皮放入15秒左右，轻轻捞出。7.取一个盘子把米皮铺平，先放虾仁，后放菜和鸡胸肉，包上卷紧。吃的时候蘸泰式甜辣酱。菠菜粉丝拌毛蛤功效：菠菜中维生素C的含量高于一般蔬菜，常吃可维持眼睛的正常视力，防止夜盲症。材料：新鲜毛蛤、露天菠菜、龙口粉丝、大蒜、生姜。做法：1.粉丝提前用热水泡软，沥干水分备用。2.毛蛤清洗干净，沥干水分，热水下锅，煮沸。3.捞出，取出蛤肉，摊凉。4.菠菜洗净，沥干水分，入热水中焯烫至变色，捞出过冷开水，挤干水分，切大段。5.大蒜和生姜剁成细茸，添加生抽、香醋、一点糖和香油调成浇汁儿。6.粉丝、蛤肉和菠菜混合，添加调好的浇汁拌匀。7.起油锅，下入花椒粒用小火炸至香味飘出。8.拣去花椒粒，趁热把花椒油浇淋在拌好的菜上即可。回锅虎皮鹌鹑蛋功效：促进生长发育，鹌鹑蛋中磷脂的含量高，有助于孩子的大脑发育。可以经常食用，不过不能过量以3-5个为宜。对于不爱吃蛋的孩子，可以换着花样给孩子带来新鲜的感觉。材料：鹌鹑蛋500克，蒜苗2根，青尖椒1个，红尖椒2个，生抽2勺，白糖2克，蚝油1勺，料酒1勺，郫县豆瓣酱1勺。做法：1.煮熟的鹌鹑蛋剥去蛋壳后擦干水分。2.均匀的在鹌鹑蛋的表面刷一层油。3.将炸蓝放入炸锅里，温度200℃，时间设置为15分钟。4.烹饪期间，可将炸蓝取出，查看炸制情况，再刷一层油，晃动几下，让食物受热更均匀。5.时间到，把鹌鹑蛋取出来，放进盘子里。6.蒜苗洗净切段，青红尖椒分别切圈。7.锅中加入少量的油，放入郫县豆瓣酱炒出红油。8.炒出红油后再下入青红尖椒圈炒香。9.加入炸好的鹌鹑蛋，烧开后转中火烧至入味。 10.调入2勺生抽，1勺料酒，1勺蚝油，2克白糖炒匀。熘肝尖功效：猪肝中具有一般肉类食品不含的维生素C和微量元素硒，能增强人体的免疫反应，抗氧化，防衰老，并能抑制肿瘤细胞的产生，也可治急性传染性肝炎。材料：猪肝，莴笋，红辣椒，葱姜蒜，淀粉，酱油，蚝油，料酒，油，盐。做法：1.将所有材料切成片准备好。2.猪肝加入适量的盐、淀粉、料酒，搅拌均匀腌制一下。3.将盐、淀粉、料酒、酱油、蚝油和适量的水搅拌均匀，调制碗汁备用。4.锅中放入适量的油，倒入腌制好的猪肝，用筷子划开。5.猪肝变色后捞出，将莴笋和红椒片一起倒入，舀勺油浇淋到蔬菜上，重复几下。；6.锅中留少许油，下入葱姜蒜片翻炒。7.翻炒出香味后将所有材料倒入继续翻炒。8.倒入准备好的碗汁。9.煮开后翻炒均匀即可，盛入盘中。火腿红米肉饭团功效：调味生津。材料：红米、糯米、火腿、肉松、玉米、青豆、紫菜、油盐。做法：1.准备好红米，糯米、玉米和青豆等煮米饭的材料。2.将米洗干净后，把剩余材料一起放入电饭煲中，并加入点盐和适量的橄榄油。3.红米饭煮好后搅拌均匀备用。4.在小模具底部铺上一层保鲜膜。5.将米饭先铺在底部，再在中间放入肉松。6.最后将米饭再盖一层在肉松上。7.直接将保鲜膜拿出，在手中团成球。8.剪上一块紫菜垫在下面，放上饭团，饭团上再放上点火腿。9.最后再加片薄荷叶装饰。香椿火腿蛋饼功效：香椿芽不仅营养丰富，且具还有较高的药用价值。它含有丰富的维生素C、胡萝卜素等，有助于增强机体免疫功能，可以润滑肌肤；同时清热利湿、健胃理气、利尿解毒。材料：香椿100克，鸡蛋6个，火腿100克，盐2小勺，料酒2小勺，水2小勺，油和番茄酱适量。做法：1.香椿洗净。2.将烧好的开水倒入，焯烫2分钟。3.沥干水分，切细末。4.把圆火腿也切成与香椿同样大小的细末。5.将鸡蛋打入碗内，加盐、料酒、水，搅打均匀。6.倒入火腿末，香椿末，搅拌均匀。7.电饼器皿里放入适量油，用刷子刷匀，倒入适量混合好的蛋液摊平，待其凝固。8.从一边卷起呈筒状，切段，并淋上适量番茄酱即可。风味酱炒年糕功效：开胃、健脾。材料：片状年糕250g，香葱1根，拌饭酱2大勺，酱油1茶匙。做法：1.舀两大勺拌饭酱放入碗中。2.加入一大勺酱油，混合调成炒年糕的酱汁。3.片状年糕放入沸水中略煮2分钟，捞出沥干水分备用。4.大火烧热炒锅中的油至七成热，放入调入拌好的酱汁。5.炒匀后放入年糕片，炒匀后出锅，撒上葱花即可。